かばつむりの♪きっと明日はいい天気♪:2013年02月

スノーピーク　＊和武器L ＊

snowpeak　和武器L

たかが箸・・・されど、箸・・・。
スノーピーカーさんの多くが持っているアイテムでしょうか。

私は、購入を決断するまでに２年近くかかりました・・・。

いつも購入を後回しにしていたアイテムでした。

といか、箸へのこだわりがさほどなかったかな。

ソロキャンプを始めたことが購入のきっかけになったかも。
ささやかな贅沢品。
（家族分揃えたらとんでもない額になってしまう！）

それにしてもスノピさん美しいデザインです！
迷っても、いずれは買わしてしまうその魔力は恐ろしい・・・。

いつもキャンプにはキッチンツールを持っていくので、コンパクトに収納する必要は
私にはないかもしれませんが、山登りやコンパクト化を図っている方には二継式箸は
ありがたいかも・・・。

たかが箸・・・されど、箸・・・。

さて、次は何に手を出してしまうのだろうか・・・不安　（楽しみ！）

Posted by かばつむり at 21:42 │Comments(0)

ダッチオーブン料理☆ローストビーフ

前から作ってみたかったローストビーフ。
娘の誕生日に挑戦してみました。

オーストラリア産の牛もも肉１ｋｇ。
レシピに沿って、肉の表面をフォークでブツブツと刺し、塩コショウ・ハーブを
すりこみます。
そしてタコ糸で形が崩れないようイモムシ状態に縛り上げます。

続いてフライパンにオリーブオイルを敷き、ガーリックを炒めます。いい香り・・・。
ガーリック大好きです！（どうでもいいですが・・・）
そして、牛もも肉の表面を軽く焼き焼き。（ここまではキッチンで下ごしらえ）
下ごしらえが簡単なのも魅力です！

ダッチオーブンはプレヒートしておき、底網を敷きます。
そこに牛もも肉と丸ごと野菜を投入！

あとは、上火を強めにして４０分待ちます。

４０分後完成・・・。
今回は、ある程度火の通りが強いほうを好む家族のために５０分ローストしました。
でも、通常は40分がベストかも・・・。

ソースは、作るのが面倒で、市販のステーキソースにしました。
かなり好評でしたよ！バジルの風味がこれまたよかった～。

おまけにいつものスモークチーズも手掛けてみました。
こちらはスノピのコンパクトスモーカーで調理！
職場の方々へ提供させていただきました。（味見していないので味は？です）
こうやって料理な１日は終了。かなり楽しい・・・。

Posted by かばつむり at 22:13 │Comments(0)

薪ストーブ排煙システム2号機！

お正月で薪ストキャンプデビューし、1号機を投入。
なんとか無事に薪ストキャンプを終えたが、熱で前板が反り返り、ひび割れ。
2号機の製作を余儀なくされました・・・。
そしてこのたび、排煙システム2号機が完成したので、試運転しました。

前板１枚と側板2枚で構成しています。前板は板厚を20ｍｍにアップして作り
直しました。
側板は1号機のモノをそのまま使用。

1号機失敗の最大の原因は、断熱処理でした。
ネットショッピングで「驚異的な性能を持つ断熱材」瞬間耐熱温度1600℃
なんて書かれていた高価な断熱材を購入しましたが、役立たずでした。
ビニールが溶けるような異臭もあり、煙突はあっつあつ・・・。
結局、薪ストを終えた後は、前板が反り返り、1号機システムは再起不能に・・・。

今回は、断熱材「アルミガラスクロス付ロックウール保温筒」で勝負！